photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Affaires culturelles

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

SOMMAIRE DE LA FONCTION Sous l'autorité du Président de l'Association et en lien avec la Maîtresse de Maison, la personne titulaire du poste, propose, élabore et réalise les menus. Elle assure la confection et le suivi des repas depuis la commande denrées jusqu'à la distribution ; DESCRIPTION DES TACHES - Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et des produits de désinfection et de nettoyage : - Évalue le prix de revient dans le cadre qui lui est imparti ; - Réceptionne les livraisons des denrées alimentaires et contrôle leur conformité ; - Élabore, archive et met à jour les registres de traçabilité, les relevés de température et les différents documents exigés par les services vétérinaires ; - Veille au respect des textes en vigueur dans le domaine de la restauration collective (HACCP) ; - Encadre, organise et coordonne le travail de l'équipe, au sein du service de restauration ; - Surveille, contrôle, aide à la préparation et à la distribution des repas ; - Veille à la diététique et à l'hygiène alimentaire selon les recommandations nutritionnelles du GEMRCN (Groupement d'Étude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition)[...]

photo Acheteur industriel / Acheteuse industrielle

Acheteur industriel / Acheteuse industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montfaucon-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client, entreprise européenne de référence dans le domaine de l'emballage qui fabrique des solutions d'emballages flexibles pour certaines des marques les plus respectées au monde. L'entreprise développe des emballages qui protègent tous les types de produits - de l'alimentaire à l'alimentation animale, des appareils médicaux aux produits industriels et agricoles.Missions principales : -Piloter des familles d'achats variées (ex : Consommables de production, Transport, sous-traitance, maintenance ...) -Négocier, suivre, mettre en place les contrats se trouvant dans votre périmètre -Accompagner les opérationnels dans leurs besoins (sélection fournisseurs, revue annuelle, négociations, process) -Gérer les éventuels litiges (délai, quantité, etc) -Assurer un reporting de l'activité (tableau de bords, indicateurs...) -Être force de proposition afin d'optimiser les outils et méthodes de nos process achats Cette liste de mission n'est pas exhaustive. -Diplômé d'un Bac+3 minimum dans le domaine des achats ou de la supply chain, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 4 ans dans le rôle d'acheteur dans le secteur industriel. -Vous maîtrisez l'outil informatique,[...]